300 gr circa con rucola e grana
con pomodori, lattuga, cipolla, funghi, tris di salse
secondo possibilità
al piatto
Melanzane pastellate, mozzarella, pomodoro, mortadella
Mozzarella, provola, pomodorini, cipolla rossa, ‘nduja
Mozzarella, fiori di zucca, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano
Mozzarella di bufala, pomodori pachino, basilico
Mozzarella, burrata, funghi, speck
